LA CASETTA DEL GAD: I SEGRETI DI UNA PIZZA SPECIALE E DI UN POSTO “CULT” DELLA VAL SUSA

Di THOMAS ZANOTTI

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Alle porte di Oulx nella frazione del Gad in Via Riccardo Ghiotti, si trova un locale dall’atmosfera accogliente e dalla cucina impeccabile. Si tratta della “Casetta del Gad” e molte persone scelgono questo locale come luogo ideale dove mangiare una pizza oppure un piatto della tradizione piemontese ma anche soggiornare in assoluto relax. La cucina fa parlare molti appassionati che in tanti si siedono ai tavoli del ristorante, raffinato e con un ampio spazio all’aperto. I gestori della “Casetta” (Antonella, Giorgia, Ivo e Riccardo) propongono ai loro clienti un ricco e squisito assortimento che parte fin dalla prima colazione organizzata a self service fino ad arrivare al buffet di “crudites” con il menù fisso a pranzo grazie alle numerose specialità gastronomiche. Solo a cena si preparano ottime e tradizionali pizze create da miscele di farine facili da digerire e da minerali necessari all’organismo indicati per coloro che intendono l’alimentazione come salvaguardia della propria salute.

Viene anche rivolta una particolare attenzione alle materie prime come l’utilizzo dell’olio extravergine di oliva proveniente dall’Umbria oppure dalla Valle di Susa come la birra “San Michele” proveniente da Sant’Ambrogio o la stracciatella dal “Caseificio Valle Susa” da Chiusa San Michele. Inoltre il locale é anche una struttura alberghiera che unisce ,oltre ai pregi del confort, ospitalità e trattamento “famigliare” ai clienti che vi soggiornano per motivi di lavoro o di vacanza come a quanti che approdano alla “casetta” quale breve tappa di viaggio. Il soggiorno presenta i vantaggi per una piacevole vacanza in ogni periodo della stagione e tutte le camere da letto sono confortevoli, dotate di servizi con doccia interne, dispongono di balcone, collegamento ad Internet (WiFi) e televisione. L’aria salubre della montagna e la stupenda posizione rendono gradita e salutare la permanenza agli ospiti di ogni età. Per maggiori informazioni e prenotazioni si può contattare il numero 0122-831087 oppure visitare il sito Internet www.lacasettadelgad.it e la pagina “La Casetta del Gad” sul social network di Facebook.

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