BARDONECCHIA – Se volete recarvi nel fine settimana nel paese di Bardonecchia a pochi giorni dall’inizio della stagione estiva perchè non assaporare un gustoso e ricco menù cucinato in maniera esemplare dalla “La Tavola Rotonda”? Questo accogliente e caratteristico locale si trova nella centralissima via Medail ed è pronto per stuzzicare i palati dei clienti più esigenti.
Per questo weekend lo chef Matteo propone un menù davvero speciale per soddisfare la clientela. Il personale è molto cordiale e saprà consigliarvi al meglio perchè i piatti sono sempre preparati in maniera impeccabile, raffinata e inoltre vengono proposti dei menù vegetariani a richiesta del cliente.
Inoltre in questi giorni si sta allestendo e preparando il dehor esterno su via Medail per tutta l’estate. Per maggiori informazioni e prenotazioni si può contattare il numero telefonico 0122-881359.
IL MENÙ DEL WEEKEND ALLA “TAVOLA ROTONDA”
ANTIPASTI
- Tartare di gambero agli agrumi e mela verde
- Vitello della tradizione al punto rosa (tipico piemontese)
- Tagliere sfizioso di formaggi e salumi selezionati 2 persone
- Flan di verdure con fonduta ai formaggi
- Tartare di Fassona con mousse di ricotta
- Pepite di baccalà su crema di zucchine
- Bruschetta all’italiana
PRIMI PIATTI
- Tagliatelle ai funghi e mascarpone
- Ravioli di magro su crema di melanzane
- Tagliolini con gamberi e zucchine
- Gnocchi di patate désirée fatti in casa al Castelmagno
- Paccheri al ragù di cervo e pesto di rucola
- Cajettes occitane al gratin
SECONDI PIATTI CON CONTORNO
- Angus argentino alla griglia
- Gamberi al brandy
- Tagliata di Scamone Piemontese, rucola e grana
- Insalata montanara (insalata verde, pomodori, speck, toma e mirtilli)
- Costolette di cervo con cipolla caramellata
- Filetti di suino con mele e aceto balsamico
- Costine di agnello scottadito alle erbe
(Informazione Pubblicitaria a cura della New Press)
