di THOMAS ZANOTTI
All’interno della pizzeria e ristorante “Pra Long” di Oulx, potrete gustare dei piatti preparati con ingredienti del territorio in un’ambiente confortevole e dall’atmosfera serena.
Il locale, da poco ristrutturato, è accogliente, gradevole ma soprattutto Giampiero e il suo staff saprà accogliervi in maniera calorosa e consigliarvi il meglio. Il menù è molto vario e troverete le specialità a base di carne (proveniente da allevamenti certificati e ottima garanzia per il consumatore) come ad esempio la tagliata di manzo alla parmigiana, il fiocco di montagna con rucola e grana, le tagliatelle al ragù di cervo e molti altri piatti che stuzzicheranno i palati dei clienti più esigenti.
Il menù a base di pesce (oltre ad esser disponibile venerdì, sabato e domenica a cena ed è anche disponibile il sabato e la domenica a pranzo) è rigorosamente fresco e alcuni piatti possono variare a seconda della stagionalità del pescato e di quello che il mercato settimanalmente propone.
Alcuni piatti possono essere il carpaccio di tonno, la grigliata mista di pesce, branzino al sale, trancio di salmone alla piastra e molte altre specialità con porzioni abbondanti. Il tutto accompagnato da eleganti e ottimi vini.
Da provare anche la pizzeria, che fornisce un’ampia scelta di pizze dalle classiche alle più elaborate (bianche, rosse e focacce per tutti i gusti) e tutte vengono rigorosamente cotte nel forno a legna, farcite con prodotti freschi e di prima qualità.
Inoltre i dolci vengono preparati dai cuochi del locale tutti i giorni a seconda dei prodotti freschi che si acquistano giornalmente.
A pranzo dal lunedì al venerdì, il “Pra Long” propone per la clientela dei menù aziendali a prezzo fisso con piatti della stagione, cucinati con prodotti di prima qualità.
Il locale è aperto anche a cena dal giovedì alla domenica mentre venerdì, sabato e domenica (sempre a cena), la cucina propone piatti di pesce oltre al ricco menù.
Inoltre si possono organizzare pranzi e cene aziendali solamente su prenotazione.
“Pra Long” è il luogo ideale per passare una serata fra
amici, grazie all’accoglienza cordiale e dall’ottimo cibo.
Per maggiori informazioni e prenotazioni potete contattare il numero telefonico 0122-832106 oppure scrivere un E-Mail all’indirizzo pizzeriatrattoriapralong@virgilio.it
(Inf. pubb.)
