SPESA IN VALSUSA / CONDOVE, DA “ALEX FRUTTA” PRODOTTI FRESCHI DI GIORNATA

CONDOVE – Da Alex Frutta, il negozio per eccellenza di gusti antichi e prodotti a km 0, potete trovare formaggi freschi e stagionati realizzati con solo latte prodotto a Rivalta di Torino. Infatti, nel negozio di piazza Martiri della Libertà a Condove, sono in vendita prodotti realizzati nel “Caseificio Quaranta”, il quale vanta una storia lunghissima iniziata nel 1860 e che prosegue ancora oggi.

Il Caseificio si trova nel centro storico di Rivalta, e la specialità della casa è il Tomino di Rivalta, prodotto dal 1860 e premiato nel 1906 alla Fiera Campionaria di Genova, nel 2001 ha ottenuto il riconoscimento di “Prodotto tradizionale piemontese”. I segreti tramandati da generazioni e l’utilizzo delle nuove tecnologie permettono al caseificio di ottenere formaggi genuini dal gusto sempre autentico, che hanno portato nel 2005 al riconoscimento di “Eccellenza Artigiana”.

Nel 2011, in occasione dei 150 anni dall’Unità d’Italia, venne conferito dalla Camera di Commercio di Torino il riconoscimento “Commercio che storia” riservato alle imprese già presenti nel 1860 e nel 2012 il caseificio viene inserito nel registro delle imprese storiche sempre dalla Camera di Commercio di Torino.

Detto questo non potete perdervi il tomino di Rivalta, la crescenza, la ricotta, la toma, il burro o la tometta rustica e molto altro ancora. Dove? da Alex Frutta! il negozio alimentare gestito da Maurizio e Cristina,  i quali fanno della loro filosofia la ricerca di prodotti dal sapore genuino e prevenienti dal km 0. Correte a provare il tomino di Rivalta:  dal 1860 sapore inimitabile delle terre piemontesi.

Alex Frutta
Piazza Martiri della Libertà, 12 – Condove (Torino)
Tel. 011-9643271
Facebook Alex Frutta

(Informazione pubblicitaria a cura della New Press – Testo di Andrea Musacchio)

 

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