VILLAR FOCCHIARDO – Cascina Roland è il luogo ideale per vivere una Pasqua con gli amici oppure in famiglia respirando il sapore della storia. Rinata da tempo Cascina Roland, è un’antica casaforte situata a pochi chilometri da Torino ed è testimone di grandi leggende. Deve il suo nome ad un grande masso erratico situato accanto alle sue mura, spaccato di netto in due parti; la leggenda narra che sia stato tagliato dalla magica spada Durlindana del paladino Orlando, furioso per la perdita della donna amata.
Il locale di Villar Focchiardo, elegante ed accogliente, sa regalare ai propri clienti il gusto dei sapori della tradizione, con una cucina particolarmente attenta alla qualità delle materie prime e alla valorizzazione del patrimonio enogastronomico regionale.
Cosa aspettate, correte a prenotare la vostra giornata alla Cascina Roland, per un mese di aprile all’insegna del buon gusto durante le vacanze di Pasqua. Per maggiori informazioni è possibile contattare il numero telefonico 011-19323183.
MENÙ DI PASQUA
Calice di benvenuto
Tris di antipasti
Tonno di coniglio
Capunet di fiori di zucchine
Giardinetto primavera con giovane tacchinella
Bis di primi
Lasagnetta con asparagi e salsiccia
Risotto alle primizie dell’orto
Secondo
Spallotti di agnello farcito con lardo erborinato e nocciole, oppure
Rollè di tacchinella alla provenzale con patate duchesse
Dessert
Colomba glassata al fondente su crema glassata di zafferano
Vini: Prosecco, Dolcetto, Arneis, Favorita, Moscato.
Il menù ha un costo di 35 euro tutto incluso, ed è prevista la prenotazione. Si parte dalle ore 13.
MENÙ DI PASQUETTA
Tris di antipasti
Torta pasqualina
Tartrà alla piemontese
Insalata russa tradizionale
Primo
Risotto agli asparagi
Secondo
Tris di carni alla brace con contorno di patate al cartoccio e misticanza
Dessert
Gelato artigianale Roland
Vini: Dolcetto, Barbera, Arneis, Favorita.
Il prezzo ha un costo di 30 euro, tutto incluso e si parte dalle ore 13 di lunedì 22 aprile.
“CASCINA ROLAND”
