BARDONECCHIA, I MENU DI NATALE E CAPODANNO AL RISTORANTE CAROPEPE

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BARDONECCHIA – Con l’arrivo della stagione invernale (e delle festività natalizie) il ristorante Caropepe di Bardonecchia si prepara al meglio per offrire alla clientela menu speciali, con piatti dell’antica tradizione presentati in chiave moderna. Caropepe infatti è un ristorante siciliano situato nella centralissima via Medail a pochi metri dalla stazione ferroviaria. Il nome del locale prende ispirazione da un paese situato nella provincia di Enna, ma soprattutto da un’idea di cucina derivante dai sapori unici della tradizione siciliana.

Lo staff ha deciso di presentarvi tre tipi di menu differenti: quello di Natale al costo di 35 euro a persona, di Capodanno al prezzo di 70 euro ed infine quello alla carta, recentemente aggiornato. Caropepe è aperto tutti i giorni a pranzo e cena. Per maggiori informazioni e prenotazioni contattare il numero telefonico 0122-96973.

MENU RISTORANTE

Antica caponata siciliana
Flan di melanzana con fonduta
Tris di arancini
Sformato di Gateau di patate
Carpaccio affumicato di pesce spada

Rigatoni alla norma
Ravioli al nero di seppia ripieni di capesante
Cavatelli salsiccia e broccoli
Spaghetti con le sarde
Tagliatelle al pesto di pistacchio e burrata

Costine di agnello scottate con pomodoro ripieno
Polpo grigliata con maionese al pistacchio
La parmigiana di melanzane di Rosa
Il baccalà alla Messinese
Le polpette al sugo di nonna Margherita

Tiramisù al pistacchio
Tris di cannoli
Strudel di fichi
Crostata di frutta

IL MENU DI CAPODANNO

Cotechino con lenticchie
Flan di carciofi
Tortino di parmigiana
Trancio di salmone in sfoglia

Risotto con broccoli e salsiccia
Ravioli al nero di seppia ripieni di capensante
Arrosto con castagne e patate al forno

Degustazione di cannoli e paste di mandorle
Brindisi con spumante e panettone

Acqua e caffe
Vini bianchi (Arnesi/grillo)
Vini rossi (Nebbiolo/nero d’Avola)
(una bottiglia ogni quattro persone)

PREZZO: 70 euro a persona

MENU DI NATALE

Involtini di melanzane
Verdure ripiene alla siciliana
Lasagne al pistacchio e speck
Ravioli al nero di seppia ripieni di capesante

Agnello con carciofi e patate

Tiramisù al pistacchio

Acqua e caffè

PREZZO: 35 euro a persona

 

 

 

 

RISTORANTE “CAROPEPE”
Via Medail 82, – Bardonecchia
Tel. 0122-96973

(Contenuto sponsorizzato)

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