NOVARETTO – Il ristorantino pizzeria Il Cappellaio Matto, in Piazza del Popolo 4 a Novaretto, propone due menù per le festività, uno per Natale e l’altro per Capodanno.
MENÙ DI NATALE
Antipasti
• Manzo con scamorza fumè, melograno e semi di sedano tostato
• Strudel salato con pere e taleggio
• Sformato di zucca con fonduta di porri
Primi piatti
• Agnolotti della tradizione al brasato
• Risotto castelmagno e nocciola
Secondo con contorno
• Arrosto in riduzione di “favorita” e gâteau di patate
Dolce
• Semifreddo al torroncino con colata di fondente e crumble di panettone
Il menù di Natale ha un costo € 50 a persona e incude acqua, caffè, vino Nebbiolo (1 bottiglia ogni 4 persone).
MENÙ DI CAPODANNO
Antipasti
• Guazzetto di polipo con crostone
• Capriccio italiano (pomodoro secco, sedano, rapa, scamorza affumicata, uvetta sultanina)
• Brisée di castagne e funghi
Primi piatti
• Tortelloni caserecci al radicchio in fonduta classica
• Risotto del Golfo
Secondo con contorno
• Filetto di maiale alla Voronoff con patate rustiche
Dolce
• Mezza sfera matta alla crema di zabaione e torrone
Il menù di capodanno ha un costo di € 70 per persona e include acqua, caffè, vino Vermentino Sardo (1 bottiglia ogni 4 persone).
La serata di Capodanno sarà accompagnata dalla musica di DJ Arky: festa e divertimento per tutta la notte.
La prenotazione è gradita per entrambi gli eventi.
Per informazioni e prenotazioni chiama il numero 3403507585 oppure il 0119643979.
RISTORANTINO PIZZERIA IL CAPPELLAIO MATTO
Piazza del Popolo, 4 – Novaretto
Tel. 011-9643979/ 340-3507585
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