CAPRIE – La Cooperativa di Caprie, Trattoria La Combriccola di via Braere 15, propone un ricco menù composto da antipasti, primi, secondi, contorni, extra e dolce della casa per sabato 14 febbraio 2026, la festa di San Valentino! Ecco il menù:
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Antipasti
Capasanta cremosa gratinata al profumo di agrumi
Vitello tonnato alla vecchia maniera
Insalata di mare gourmet
Burratina affumicata del Cilento con cipolla caramellata
Mix di Antipasti
Primi
Spaghetto quadrato alle vongole
Fusilloni al pesto di Rucola e mazzancolle
Tropicali con chicchi di melagrana
Tagliatelle al ragù di cinghiale
Rigacuori alla barbabietola con fonduta di Parmigiano 36 mesi e granella di pistacchio
Secondi
Fritto Misto di calamari e gamberi
Fritto Misto di calamari, gamberi e baccalà
Alici fritte
Gran fritto misto della Combriccola (calamari, gamberi, baccalà e alici)
Tataki di tonno scottato al sesamo su julienne di cavolo rosso
Guanciotto di Vitello Brasato al Mirto
Angus Argentino alla piastra
Spezzatino di cinghiale con polenta taragna
Contorni
Patatine Fritte
Patate rustiche cacio e Pepe
Indivia Belga gratinata
Insalata
Pomodori
Extra
Tris di Battutine (cipolla caramellata, stracciatella al profumo di lime, battuto alla Mediterranea e senape in grani)
Tagliere di salame casereccio e Toma della Valle
Impepata di Cozze
Carpaccio di dentice fresco marinato ai 4 pepi
Dolci della Casa
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Il ristorante La Cooperativa di Caprie – Trattoria La Combriccola si trova in via Braere 15 a Caprie. Per informazioni e prenotazioni è possibile contattare i numeri 011 9643403 o 334 2082285.
COOPERATIVA DI CAPRIE – TRATTORIA BAR LA COMBRICCOLA
Via Braere, 15 – Caprie
Tel. 011-9643403 / 334-2082285
Facebook: Cooperativa Caprie-Trattoria Bar La Combriccola
Instagram: cooperativa_caprie
(contenuto sponsorizzato)
