AVIGLIANA – Immergiti nei sapori della Valsusa. Giovedì 29 giugno dalle ore 19.30 ti aspettiamo nel bar “Con Sapore” per una cena valsusina, in collaborazione con la food blogger “La cucina tra bosco e cielo” e la cantina Giuliano Bosio. Al prezzo di 25 euro potrai degustare un menù con piatti e sapori della nostra terra, accompagnato dai vini Gesia Veja, Le Mute e A Passeggio della cantina Bosio. Ecco il menù ideato e preparato insieme alla food blogger.
Entrèe di benvenuto con focaccia di farine del Mulino Valsusa
Antipasto di verdure dell’orto, crostini di pane alpino misto segale e grani antichi 100% Valsusa
Gnocchi di ricotta tradizionale piemontese su delicata crema di erba di borragine
Arrosto di fassona piemontese con patate novelle al burro
Panna cotta al “nocciomiel” con coulis di lamponi
Ed ecco le aziende che hanno fornito i loro preziosi ingredienti: Azienda Agricola Seba e Vale, Cascina Bramante, Cascina Drubi e Mulino Valsusa. Per gustare un ottima cena in buona compagnia è possibile prenotare contattando il numero telefonico 011-9637224 (interno 6).
