VILLAR DORA / RIVOLI – Ci sono storie imprenditoriali e di dolcezza che affondano le radici nella passione e che, passo dopo passo, riescono a trasformarsi in punti di riferimento per un intero territorio. È il caso del progetto Gusto Lab di Simone Rabita: una realtà che da quasi nove anni ha fatto della qualità artigianale e dell’accoglienza il proprio marchio di fabbrica, e che ha celebrato un nuovo, importante capitolo: l’apertura della terza sede, a Villar Dora.
Un viaggio iniziato nove anni fa
La storia di Gusto Lab non nasce oggi, ma è il frutto di un percorso di crescita costante iniziato quasi un decennio fa. Il debutto è avvenuto in via Lincoln a Rivoli, dove il primo locale ha saputo conquistare fin da subito il pubblico grazie a un approccio fresco e attento alla materia prima. La solidità del progetto ha permesso, nel 2020 — un anno complesso per l’intero settore della ristorazione — di raddoppiare la scommessa con l’apertura del secondo punto vendita nella prestigiosa e centrale via Piol, sempre a Rivoli.
L’approdo in Val Susa: Villar Dora
L’ultima tappa di questa espansione ha portato Gusto Lab ad abbracciare la Valle di Susa, con l’inaugurazione del locale in via Almese 32, a Villar Dora. Questo nuovo spazio rappresenta la sintesi perfetta dell’esperienza maturata negli anni: un ambiente moderno, estremamente luminoso e studiato nei minimi dettagli per essere, prima di tutto, accogliente. L’idea alla base della progettazione è stata quella di creare un luogo dove ogni cliente possa “sentirsi a casa”, circondato da un’estetica curata ma familiare.
Filosofia e innovazione quotidiana
Nonostante la crescita e la diversità dei tre locali, esiste un’anima comune che li unisce indissolubilmente. La priorità di Gusto Lab resta quella di offrire un’esperienza unica in ogni punto vendita, mantenendo saldi tre pilastri fondamentali: la cura estrema del dettaglio, l’originalità delle proposte e l’altissima qualità dei prodotti.
Il cuore pulsante di questa macchina perfetta è però il capitale umano. Il successo di Gusto Lab è infatti strettamente legato a uno staff composto da personale disponibile e altamente formato, capace di accogliere e consigliare il cliente con professionalità. Nelle retrovie, il lavoro incessante dei pasticceri garantisce il dinamismo dell’offerta: professionisti costantemente orientati alla ricerca e alla sperimentazione, capaci di dare vita ogni giorno a creazioni nuove e sorprendenti.
Un nuovo punto di riferimento per la Valle
Con l’apertura a Villar Dora, Gusto Lab non porta solo una pasticceria o una caffetteria, ma un vero e proprio “laboratorio di gusto” che arricchisce l’offerta commerciale della zona. Una storia di successo che dimostra come, con dedizione e visione, sia possibile crescere e portare l’eccellenza artigiana sempre più lontano.
Per chi desidera scoprire il nuovo ambiente e lasciarsi tentare dalle novità quotidiane, Gusto Lab vi aspetta a Villar Dora per farvi vivere un’esperienza di gusto che ha radici profonde e uno sguardo rivolto al futuro.
Le pasticcerie caffetterie di Gusto Lab sono a Rivoli in Via Lincoln e Via Piol, e a Villar Dora in Via Almese 32.
CAFFETTERIA PASTICCERIA GUSTO LAB
Via Lincoln 6 – Rivoli
Via Piol 52 – Rivoli
Via Almese 32 – Villar Dora
Tel. 3926474885
Facebook: Gusto Lab
Instagram: Gusto Lab
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