GIAVENO – Ancora indecisi su dove trascorrere il Natale o il Capodanno? Il ristorante Radix vi aspetta per farvi trascorrere un Natale ed un Capodanno all’insegna della buona cucina.
Per il pranzo di Natale offre un menù completo con :
APERITIVO DI BENVENUTO
ANTIPASTI
- Cannolo di pasta fillo farcito di insalata russa.
- Uovo 63°,fonduta di taleggio ,porro fritto, croutons di focaccia e salsa bagna cauda.
- Vitello, acciughe al verde, croccante di pane ,chutney al pomodoro.
PRIMI
- Raviolo di pasta fresca ripieno di guancia brasata, peperone arrosto il suo fondo al porto.
- Riso carnaroli Tenuta Margherita dragoncello ,fondo bruno, cotechino
SECONDO
-Terrina di stracotto ,salsa verde ‚funghi alla cacciatora, polenta fritta.
DESSERT
Il Tiramisù del Radix (in abbinamento moscato dolce)
Prezzo bevande escluse € 60 a persona
25 DICEMBRE ORE 12:30
Mentre per Capodanno:
APERITIVO DI BENVENUTO
ANTIPASTI
CEVICHE DI SCAMPO AL LATTE DI COCCO E TARTUFO NERO
CAPASANTA SCOTTATA, FARINATA AL NERO DI SEPPIA, PEPERONE RIPIENO CON TAPENADE DI CAPPERI E OLIVE E ACQUA DI VONGOLE
VELO DI SEPPIA, SALSICCIA DI BRA ,MAIONESE ALL’AGLIO NERO, AIR BAG DI PANE, CIMA DI RAPA E LIMONE CANDITO
PRIMI PIATTI
PRALINA DI GNOCCO DI PATATA RIPIENO DI BRANDACUJUN, CRUMBLE DI PINOLO, SALSA PREZZEMOLO
RISO CARNAROLI TENUTA MARGHERITA, TRIGLIA MARINATA AL MOJITO, TERRA DI OLIVE NERE, POLVERE DI CAPPERO .
SECONDI PIATTI
FILETTO DI ROMBO ALLA PLANCIA MILLEFOGLIE DI PATATA
AFFUMICATA, SALSA BUERRE BLANC E FUNGO CARDONCELLO •
DESSERT
SFERA DI CIOCCOLATO, ZABAIONE, MOUSSE AL PANETTONE E ARANCIA CANDITA
Brindisi con calice di Spumante , piccola pasticceria
€80,00 bevande escluse
Lasciatevi trasportare dal gusto per la buona cucina andando al ristorante Radix in via San Rocco a Giaveno, aperto tutte le sere (tranne il lunedì) e in questo periodo anche a pranzo!
RISTORANTE RADIX
Via San Rocco, 2 – Giaveno
Tel. 011-2423395 / 346-9810401
Facebook: Radix di Portesi Riccardo
Web: www.radixportesi.com
