SANT’ANTONINO DI SUSA – Per la festa di Pasqua, domenica 5 aprile 2026, la Trattoria dei Colori di Sant’Antonino di Susa ha confezionato una proposta che celebra il meglio del ricettario subalpino. Situato in via Torino 77, il locale invita i propri ospiti a un pranzo strutturato per gradi, partendo da una nutrita selezione di antipasti che spaziano dai grandi classici come il vitello tonnato, l’insalata russa tradizionale e i peperoni alla piemontese, fino a incursioni più sfiziose come i crostini di acciughe al verde e le sfoglie di melanzane tricolore.
Il cuore del banchetto pasquale prosegue con 2 primi piatti: gli agnolotti conditi con un ricco ragù di carne mista e le girelle preparate con asparagi e taleggio. Seguiti da un secondo di arrosto arricchito da una particolare salsa alle prugne e accompagnato da carote prezzemolate. Per chi desidera rispettare pienamente la tradizione religiosa e culinaria della festività, la cucina mette a disposizione, esclusivamente su prenotazione, anche l’agnello al forno. La chiusura del pasto è dedicata alla dolcezza con una panna cotta al caffè e la tipica colomba pasquale, il tutto accompagnato da vino, acqua e caffè inclusi nell’offerta.
La Trattoria propone due fasce di prezzo per venire incontro alle diverse preferenze: il menù tradizionale costa 48 euro a persona, mentre la variante che include l’agnello al forno ha un costo di 55 euro a persona. Data l’importanza dell’evento, la prenotazione è caldamente consigliata e può essere effettuata contattando direttamente i numeri 3518838556 oppure 3292463017. Si tratta di un’occasione ideale per trascorrere la festività in Valsusa, immersi in un’atmosfera accogliente che mette il gusto e la qualità delle materie prime al centro dell’esperienza.
BAR TRATTORIA DEI COLORI
Via Torino, 77 – Sant’Antonino di Susa
Tel. 329-2463017 / 351-8838556
Facebook: la trattoria dei colori
(contenuto sponsorizzato)
salve,,,e’ un buon menu molto ricco,,pero’ non e’ specificato se l’agnello e’ al forno,,in casseruola,o cucinato in altri modi??’
Il vino incuso nel prezzo,,e’ bianco o rosso??? in bottiglia o sfuso?? una bottiglia ogni quante persone??
sarebbe gradiata una eventuale risposta,,molte grazie””
Lasciamo che gli agnelli diventino adulti…