OULX, ALLA “FIERA FRANCA” LE GHINEFLE E I PRODOTTI TIPICI DALLA CUCINA DELL’IPER LE BAITE

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OULX – In occasione della Fiera Franca di Oulx domenica 4 ottobre in regione sotto la Rocca ci saranno le buonissime ricette del territorio, come le ghinefle (gnocchi di patate conditi con burro, tipiche delle valli occitane) e prodotte dalla cucina del centro commerciale Le Baite preparate dallo chef Roberto.

Ci saranno anche i bauletti con farina di cereali e noci, bauletti alle patate di montagna e curcuma, bauletti neri al carbone, bagna cauda e salse piemontesi cucinate sempre dallo chef. E poi ancora plaisentif, toma, focacce di Susa, marmellate e dolci dei fornitori locali de Le Baite.

Un gustoso mondo tutto da scoprire quello che verrà allestito e portato dall’Iper Le Baite per la festa che segna l’arrivo dell’autunno e la fine della stagione estiva. Il ricavato della vendita in fiera verrà devoluto al Progetto dei test sierologici “Valsusa Open Valley” e ad ogni acquisto sarà consegnato un omaggio importante “sulla tradizione”.

Sempre domenica 4 ottobre ci sarà al bar dell’Iper Le Baite “Il Girasole” il menù a pranzo interamente dedicato alla Fiera Franca. È gradita la prenotazione contattando il numero telefonico 0122-830911.

MENÙ FIERA FRANCA

– Antipasto piemontese (frittatina di lumache ed erbette, peperoni alla piemontese, bresaola con fonduta di gorgonzola, rucola e noci)
– Primi Piatti (tagliatelle al battuto di cervo e risotto al taleggio con porri e nocciole)
– Secondi piatti (tartiflette con peperonata di Carmagnola e salsiccia in umido con funghi e polenta)
– Dolci della casa

IPER LE BAITE

Corso Torino 118 – Oulx
Tel. 0122-833800
E-Mail: info@lebaite.com
Web: www.lebaite.com
Facebook: Iper Le Baite

(Informazione pubblicitaria a cura della New Press)

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