OULX – Giovedì 15 agosto la caffetteria e ristorante Vergnano del centro commerciale Le Baite di Oulx è aperta. In occasione di tale ricorrenza il locale propone per la clientela gli appuntamenti gastronomici di Ferragosto con la presenza di antipasti, primi piatti e secondi piatti con contorni e dolci della casa. È gradita la prenotazione contattando il numero telefonico 0122-830911.
GLI APPUNTAMENTI GASTRONOMICI DI FERRAGOSTO ALLA CAFFETTERIA RISTORANTE VERGNANO
ANTIPASTI
BIS DI MARE
Carpaccio di salmone marinato, insalatina di polipo, patate con olive taggiasche e pomodorino fresco
BIS DI TERRA
Vitello in salsa tonnata all’antica maniera
Quenelle di tomino al bagnetto verde
PRIMI PIATTI
Tagliatelle di battuto di coniglio e concassé di peperoni
Cappellacci di magro in salsa di salmone e noci
SECONDI PIATTI CON CONTORNI
Stracotto di reale cotto a bassa temperatura ai funghi porcini
Trancio di spada marinato al salmoiglio con concassé di pomodorino fresco
DESSERT
Dolci della casa
