di MARTINA BASSANO
OULX – Sulle montagne di Oulx c’è la piccola borgata Puy abitata da soli 4 residenti, che resistono e lavorano nella frazione per mantenerla viva. Si tratta di una scommessa importante, che va sostenuta da tutti. C’è il giovane allevatore Francesco Eufemia con il suo pascolo di mucche e altri animali da giugno a ottobre (per poi spostarsi con la mandria nel Saluzzese), che ha anche aperto il punto vendita di yogurt, formaggi e altri prodotti artigianali, tutti rigorosamente a km 0. C’è la signora Paola, che ha scommesso sul lavoro in montagna, aprendo proprio al Puy l’attività di affitta-camere, oltre a pranzi e cene per ospiti e visitatori. E poi ci sono 2 pensionati, Elena e Riccardo, che vivono al Puy tutto l’anno. “E’ stata dura, ma poco per volta facciamo rinascere questa borgata – spiega Francesco – frazioni come questa sono spesso dimenticate, ma in realtà il Puy è una delle più belle borgate di Oulx, merita farci una visita”. Per chi volessi informazioni sulla frazione può chiamare il numero 335/377358 (Paola). Complimenti!
Si vede dalle forme che lavorate col cuore e vi auguro di essere un riferimento per chi più giovane vorrà dedicarsi a questo stile di vita subordinato al lavoro planair.
Meraviglia! Una bella presentazione, belle foto e bel racconto. Viene voglia di fare un salto in quella borgata. Complimenti ValsusaOggi per l’articolo!
Grazie!