VALSUSA, DALLA CAPONATA ALLA PASTA CON LE SARDE: LA SICILIA A BARDONECCHIA CON CAROPEPE

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BARDONECCHIA – Un ristorante siciliano in Valsusa, nel cuore di Bardonecchia. In via Medail avete la ghiotta occasione per scoprire e gustare la cucina tipica della grande isola del Mar Mediterraneo all’interno del ristorante Caropepe. Il locale unisce ingredienti semplici e gustosi, con i profumi e sapori del mare e della terra sicula. Il nome del locale prende ispirazione da un paese situato nella provincia di Enna, ma soprattutto da un’idea di cucina dai sapori unici e dalla tradizione siciliana, ma presentati in chiave moderna, per offrire alla clientela un’esperienza davvero unica.

Il ristorante ha aggiornato il proprio menù, puntando come sempre dalla sua apertura su prodotti che provengono da piccole e medie imprese siciliane, in modo tale da poter proporre gli antichi sapori di una volta. Dalla caponata ai mitici spaghetti con le sarde, passando alla parmigiana di melanzane di Rosa, o le polpette al sugo di nonna Margherita.

Sapori unici, che portano direttamente al dessert: dal tiramisù al pistacchio alla degustazione di cannoli, ovviamente siciliani. Caropepe vi aspetta prossimamente in via Medail a Bardonecchia. Il ristorante Caropepe sarà aperto tutti i giorni dalle 19.00 alle 22.30, mentre il sabato e la domenica dalle 12.00 alle 14.30 e dalle 19.00 alle 22.30, fino al 5 dicembre. Martedì il giorno di chiusura. Di seguito il menu. 

IL MENU DI CAROPEPE

Antipasti

Antica caponata siciliana 9,00 euro
Tris di arancini 9,00 euro
Sformato di melanzana con fonduta di provola 9,00 euro
Insalata Caropepe 9,00 euro

Primi

Ravioli di zucca con erbette 12,00 euro
Spaghetti con le sarde 13,00 euro
Cavatelli con salsiccia e broccoletti 12,00 euro
Tagliatelle al pesto di pistacchio e burrata 14,00 euro

Secondi

Polpo* grigliato con maionese al pistacchio 18,00 euro
La parmigiana di melanzane di Rosa 13,00 euro
Le polpette al sugo di Nonna Margherita 14,00 euro
Filetto di Baccalà* alla Messinese 16,00 euro

Dolci

Degustazione di cannoli siciliani 6,00 euro
Strudel di castagne 6,00 euro
Tiramisù al pistacchio 6,00 euro
Panna cotta con crema di pistacchio 6,00 euro

RISTORANTE “CAROPEPE”
Via Medail 82, – Bardonecchia
Tel. 0122-96973

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(Contenuto sponsorizzato)

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