BARDONECCHIA, CENA GOURMET ALLA TAVOLA ROTONDA CON CHEF MORENO

Condividi
FacebookTwitterWhatsAppFacebook MessengerEmailLinkedIn

BARDONECCHIA – Venerdì 13 dicembre al ristorante La Tavola Rotonda di Bardonecchia sarà protagonista il popolare chef Moreno Grossi. Proporrà piatti particolari, ben preparati e raffinati. Per Moreno Grossi si tratta della sua quarta cena gourmet nella “Perla delle Alpi” e la prima in assoluto presso il locale valsusino situato nella centralissima via Medail.

Le ricette di Grossi nascono dalla bontà della natura: per Moreno tutta la meraviglia della cucina è racchiusa nella bellezza di un gambo di sedano. Toscano d’origine, ma piemontese da sempre, Grossi è pronto a conquistare anche la clientela della Tavola Rotonda.

Con la cena in programma venerdì 13 dicembre verrà aperta ufficialmente la stagione culinaria, ma soprattutto la collaborazione in cucina tra lo chef e i cuochi del ristorante. All’interno del menù de La Tavola Rotonda: si potranno sempre trovare tre piatti tipici firmati esclusivamente dallo chef Grossi.

Lo chef e tutto lo staff de La Tavola Rotonda vi aspettano a partire dalle ore 20 per una serata all’insegna della grande cucina e della buona tavola. Per maggiori informazioni o prenotazioni contattare il numero telefonico 0122-881359.

IL MENÙ DEL 13 DICEMBRE CON LO CHEF MORENO ALLA “TAVOLA ROTONDA”

APERITIVO

  • Gnocchi con buccine caramellate di limone, pan brioche, salmone e avocado
  • Fritto di cardi, carciofi e calamari
  • Piccoli cremini
  • Tanduine di fassone
  • Gusci di noci con fondutina

MENÙ

  • Calamarini, melanzana affumicata, capperi, olive, mozzarella di bufala
  • Branzino carciofo
  • Risotto di tonka con emulsione di sedano rapa e tartufo
  • Filetto di sanato con salsa al fois gras e mela acida
  • Ciliegie ripiene in salsa di ratafia su crema gelata
  • Piccola pasticceria secca

VINI

  • Damilano
  • Cà del bosco
  • Galimard

Ristorante “La Tavola Rotonda”
Via Medail 58/A – Bardonecchia
Tel. 0122-881359

Menu cena stellata 2019 DEF

 

 

(Informazione pubblicitaria a cura della New Press – Testo di Thomas Zanotti)

FacebookTwitterWhatsAppFacebook MessengerEmailLinkedIn
Condividi
© Riproduzione riservata

Che cosa ne pensi? Scrivici la tua opinione

Please enter your comment!
Please enter your name here

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.