BARDONECCHIA, FERRAGOSTO IN QUOTA AL RISTORANTE CHESAL 1805: GUSTOSO MENÙ À LA CARTE IN UNA LOCATION SUGGESTIVA

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di MIRIAM TATTOLI

BARDONECCHIA – Tra il suggestivo spettacolo che vi regaleranno le montagne e l’ottima qualità delle materie prime utilizzate per la realizzazione dei piatti, sarà un piacere gustare le specialità del ristorante Chesal 1805, sulle montagne di Bardonecchia.

Per questo 15 agosto il ristorante, situato in frazione Melezet, a soli 5 minuti di seggiovia, presenta il “Menù à la carte di Ferragosto” per farvi godere una splendida giornata a 1800 metri di quota ricca di gusto e originalità.

Qui di seguito riportiamo il menù:

Antipasti

Tris di sformati: peperoni con crema di acciuga, zucchini con crema di toma e melanzane con dadolata di pomodoro fresco

Milanese in carpione con zucchini

Tagliere Chesal: mocetta, lardo, speck, prosciutto crudo, formaggi della Valle e miele

Primi

Ravioli di patate al basilico, con concassè di pomodoro fresco e scaglie di toma

Tagliatelle con ragù di cervo

Gnocchi di polenta e formaggi Chesal 1805

Secondi

Grigliata: salsiccia, ronzino marinato alla paprika, ribes, arrosticini di agnello, sovracoscia di pollo, verdure grigliate e patate al forno

Hamburger di Bardonecchia con toma e patate al forno

Verdure alla griglia e formaggi della Valle

Polenta e salsiccia

Polenta concia

Dolci della casa

Per ulteriori informazioni e prenotazioni contattare il numero 0122 744 173 oppure visitare il sito www.chesal1805.com

(Inf. pubb.)

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