RISTORANTE IN VALSUSA / PRANZO DI FERRAGOSTO ALLA TAVOLA ROTONDA DI BARDONECCHIA

Condividi
FacebookTwitterWhatsAppFacebook MessengerEmailLinkedIn

di THOMAS ZANOTTI

BARDONECCHIA – In occasione del fine settimana e della giornata di Ferragosto, il ristorante La Tavola Rotonda di Bardonecchia, propone un menù davvero ricco e speciale per i palati dei clienti più esigenti preparato accuratamente dallo chef. Il locale si trova a pochi passi dal centro del paese ed è situato appena sotto gli Appartamenti Bardonecchia e non lontano dagli altri due residence di Frejus Case Vacanza, può essere un valido appoggio durante il soggiorno sui monti. La Tavola Rotonda è un’oasi di piacere per il palato, e oltre ad essere specializzato nella cucina piemontese vanta anche un’ottima carta dei vini, che spazia nelle eccellenze del territorio. Per maggiori informazioni e prenotazioni si può contattare il numero telefonico 0122-881359.

 

ECCO IL MENÙ DEL FINE SETTIMANA E DI FERRAGOSTO ALLA “TAVOLA ROTONDA”:

ANTIPASTI

Burrata di bufala 200 gr. con prosciutto crudo al mattone

Capsante gratinate

Carpaccio di spada con verdurine

Flan di ortiche con fonduta

Scrigno di melanzana con bufala, pomodori pachino e zucchine

Tartare di Fassone con verza al balsamico

Tris di tomini freschi con i bagnetti fatti in casa

Vitello tonnato della tradizione al punto rosa

PRIMI PIATTI

Cabette fatte in casa con castelmagno, salsiccia e tartufo

Cavatelli alle cozze, fagioli e rucola

Fiocchi ripieni di gorgonzola e speck su ristretto di pomodoro e ortica

Gnocchi di patate fatti in casa al ragoût di cinghiale

Raviolacci di magro in crema di funghi porcini tartufati

Tagliolini con filetto di triglia, gamberi e fiori di zucca

SECONDI PIATTI CON CONTORNO

Costata di fassone 600-800 gr.

Costolettine d’agnello scottadito alle erbe

Entrecote argentina alla griglia

Entrecote irlandese alla griglia

Filetto di suino alle erbe

Milanese in carpione

Orata all’acqua pazza

Tagliata di Fassone al Castelmagno

Trancio di tonno scottato con zucchine marinate

Trancio di spada in umido

DOLCI DELLA CASA            (Acqua 2.00 €  Coperto 2.00 €)

 

(Inf.Pubb.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FacebookTwitterWhatsAppFacebook MessengerEmailLinkedIn
Condividi
© Riproduzione riservata

Che cosa ne pensi? Scrivici la tua opinione

Please enter your comment!
Please enter your name here

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.