OULX – Il ristorante La Moretta di Oulx propone durante questo fine settimana un gustoso menù degustazione con piatti dedicati alla toma. Inoltre domenica 11 ottobre potrete trovare nel dehors del locale il mercatino della toma e prodotti della Valsusa, in collaborazione con gli agriturismi Barba Gust e Barba Gust Sansicario, Sansicario Sansifood e il Comune di Cesana Torinese. Il prezzo del menù completo è di 25 euro bevande escluse.
Sarà un altro weekend da assaporare in alta montagna con succulenti piatti e dalla cucina genuina. Lo chef Catanese utilizza prodotti nostrani della valle, rispettando il KM0 e collaborando con i produttori locali.
I piatti ripercorrono i sapori della valle, ma sempre con un tocco particolare che rende ogni pasto unico, unendo tradizione a modernità come la pasta fatta in casa, le carni e la selvaggina locale, le erbe aromatiche, le verdure degli orti, i formaggi come le tome di alpeggio, le patate di montagna, i salumi, il pane fatto in casa, il miele e i dolci freschi prodotti tutti i giorni dai pastry chef Ermanno e Maria.
Il locale si trova al numero civico 3 in Regione Moretta sulla strada per Cesana Torinese, a Oulx. Per maggiori informazioni e prenotazioni contattare il numero telefonico 0122-851684.
IL MENÙ AL RISTORANTE “LA MORETTA”
ANTIPASTI
Tagliere salumi e formaggi
Tortino di polenta fioretto e semi di papavero con fonduta di toma
PRIMO PIATTO
Gnocchi di patate alla bava
SECONDO PIATTO
Filetto di Fassona alla toma blu del Moncenisio
DOLCE
Cheesecake
SPECIALE PIZZA
Focaccia con fonduta di toma blu della Valle Argentera e salsiccia
RISTORANTE PIZZERIA LA MORETTA
Regione Moretta, 3 (7,68 km) – Oulx
Tel. 0122-851684
(Informazione pubblicitaria a cura della New Press)
